5 người thưởng thức thỏa thích bữa cơm quyến rũ nè

0
433

Món ăn nà cũng ngon lành và đủ chồng bảo đảm ai thưởng thức cũng sẽ ham thích.

Bữa cơm bề nay nhà tớ gồm có danh thiếp môn ăn:

– Ngan om xì ô dù

– Chả sụn

– Lòng ngan xào su su

– Canh măng ngan

– Tráng mồm nho

5 nguoi thuong thuc thoa thich bua com hap dan nay - 1

NGAN OM XÌ DẦU

Ngan keo kiệtnh nhẵn, chém đẹp mẩu lỡ ăn. Ướp ngan cùng 1 cùi dìa gác ô dù hào, 2 cùi dìa gác nác mắm, 2 cùi dìa gác xì ô dù, tỏi, hột xài, 1 cùi dìa cà phê lối, 1 củ sả vằm bé trong suốt lùng 30 phút cho thẩm. Sau đấy mở bếp, xào qua cho gia vị thẩm đều, hoá lùng 1 hốc to nác ra nồi, om cho ngan thiệt mềm dẻo (dùng nồi áp suất hoặc nồi ủ).

Lúc cận thắng, cho thêm 1 cùi dìa gác xì ô dù nữa, hoà tí ti bột hoặc cùng nác, lỡ hoá ra nồi lỡ quấy đều tay. Đun sôi lại thời đóng bếp, vãi tí ti xài bột là khúc. Bột hoặc có thể cho hoặc chả cũng thắng, đặt tạo tầm so nhưng mà vì vậy cho ít (1 cùi dìa cà phê), nếu như cho có nác sẽ kín quá tạ thế ngon lành. Món nà ăn cùng cơm, cùng bún thời ngon lành tuyệt.

5 nguoi thuong thuc thoa thich bua com hap dan nay - 2

CHẢ SỤN

Giò sống 3 lạng ta, mỡ màng xay 1,5 lạng ta, sụn non 2 lạng ta xay bé. Trộn sụn, khô khanng trung sống, mỡ màng cùng 1 cùi dìa phở nác mắm, 1 cùi dìa cà phê hột xài cho đều. Cho hổ lốn ra cản keo kiệt 2 tiếng. Nhồi hổ lốn ra vâng đĩa sâu đặt tạo vách bánh chả hình tròn, sau đấy đeo hâm lùng 7-8 phút, hâm khúc rán vàng là thắng.

5 nguoi thuong thuc thoa thich bua com hap dan nay - 3

LÒNG NGAN XÀO SU SU

Lòng ngan keo kiệtnh nhẵn, xát muối rồi rửa lại, sau đấy đặt ráo trọi. Thái vâng vách những mẩu lỡ ăn. Su su gọt vỏ, quăng quật hột, xắt ít. Phi dứa hành ta khô khan rồi xào chín vâng sau đấy múc ra đặt riêng. Tiếp thông tục xào chín su su. Nêm nếm gia vị cho lỡ. Su su cận chín thời cho vâng ra cù lao đều rồi đóng bếp, trưng môn ăn ra đĩa.

5 nguoi thuong thuc thoa thich bua com hap dan nay - 4

CANH MĂNG NGAN

Cổ phe phái và chân ngan chém đẹp mẩu lỡ ăn, bung kỹ đặt lấy nác ngọt ngào. Măng sau khi luộc nhẵn, xào kỹ cho thẩm gia vị cho ra nồi nác lèo bung cho măng mềm dẻo. Rắc tí ti hành ta lá, mùi tàu xắt bé ra là khúc.

5 nguoi thuong thuc thoa thich bua com hap dan nay - 5

TRÁNG MIỆNG: NHO

5 nguoi thuong thuc thoa thich bua com hap dan nay - 6

Giá tiền danh thiếp cựu liệu hồn

Thịt ngan 1/2 con

Chả sụn (khô khanng trung sống, mỡ màng, sụn)

Su su

Măng

Nho

Mùi tàu

80.000đ

50.000đ

5.000đ

12.000đ

80.000đ

2.000đ

Tổng: 229.000 cùng, cho 4-5 người ăn

Chúc bạn và gia đình vách công cùng gợi ý menu hàng ngày quyến rũ trên đây nhớ!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here