Bí quyết cho khoa cá trắm kho riềng giết thịt ba chỉ tạ thế cơm vô với

0
212

Làm cá trắm kho riềng đả thịt ba chỉ theo cách nà, đả thịt cá sẽ ngọt ngào hôn, ngấm đẫm gia vì chưng và rất hẳn mẩu.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Cá trắm: 600g

– Thịt ba chỉ: 200g

– Riềng củ

– Hành, răm, thời là

– Gia vì chưng

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ TRẮM KHO RIỀNG THỊT BA CHỈ

Bước 1: Cá đả tuyệt vời, phanh nhẵn nác rồi ướp đồng ti bột gác, mì chính, tiêu xài, xì ơ.

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 2

Bước 2: Cà chú xắt mẩu cau, ớt xắt tã lót bé, riềng ton hót mẩu báo cáo, hành ta, rau răm, thời là xắt bé.

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 3

Bước 3: Thịt ba chỉ rửa tuyệt vời, xắt mẩu vuông.

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 4

Bước 4: Lần lần đệp riềng, cà chú xuống đáy nồi kho cá, tiếp chuyện tới là đả thịt ba chỉ, cá. Thêm 2 thờia nác mắm, 1 thờia xì ơ, ớt xắt tã lót ra nồi kho cá rồi phanh lên bếp đun kiếm 30 phút. Trong quá trình kho cá, khi nồi bắt đầu sôi, thêm ra 1,5 tợp ăn cơm nác chín. Thắng nác lối đả nác màu cho ra nồi kho cá.

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 5

Bước 5: Khi nồi kho cá nông nác, thêm ti hành ta, rau răm, thời là xắt bé ra rồi đóng bếp. Để cá nguội bớt, sau đó cho ra đĩa, ăn đồng cơm lạnh.

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 6

Cá kho khi ăn nguội đả thịt sẽ hẳn, ngon lành hơn.

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 7

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 8

bi quyet cho mon ca tram kho rieng thit ba chi ton com vo cung - 9

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon lành miệng.

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here