Bữa cơm bề có cá sốt cà chua, làm thịt rang lá chanh chất con ăn thun thút

0
37

Mâm cơm bề thắt mắt dành cho 4-5 người ăn với thời kì chế biến nhanh gọn tốt chị em rất thương tình thúc và vận dụng thổi nấu cho gia đình thưởng thức.

Bữa ăn bề nay nhà tôi gồm có cạc huơ:

– Cá điêu hường sốt cà chú

– Thịt rang lá chanh

– Rau phễu xào tỏi

– Cà dầm

bua com chieu co ca sot ca chú, thit rang la chanh chong con an thun thut - 1

CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA

Cá điêu hường công ráo, cứa xéo cơ thể cá xuể cá dễ thấm gia vị. Ướp cá với téo muối rồi rán vàng. Cà chú 2 trái xắt khi, xào dừ. Cho thêm ra đấy 1/2 tạo vật con nác, 1 cùi dìa ăn phở nác mắm, téo bột gác, 1 cùi dìa ô dù hào, téo lối rồi đun sôi. Cho cá ra đun bé lửa xuể cá thấm gia vị. Khi nác cận nông thời cho hành ta lá, thời là xắt đoạn ra, vãi thêm téo hạt tiêu rồi đóng bếp, trưng huơ ăn ra đĩa.

bua com chieu co ca sot ca chú, thit rang la chanh chong con an thun thut - 2

THỊT RANG LÁ CHANH

Thịt heo vằm bé, ướp giết mổ với nác mắm, hạt tiêu và ô dù hào. Cho ô dù ra chảo, phi hôn hành ta khô khan rồi cho giết mổ ra xào chín. Khi giết mổ hơi xém nôngh thời vãi lá chanh xắt bé ra cù lao đều rồi đóng bếp.

bua com chieu co ca sot ca chú, thit rang la chanh chong con an thun thut - 3

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau phễu dày ngọn non, rửa ráo. Đun sôi nác với ti muối rồi cho rau ra luộc qua. Phần nác luộc giữ lại cho thêm téo gia vị xuể công gác. Đun lạnh ô dù rồi cho rau phễu ra xào với téo bột gác. Khi rau chín, cho tỏi phạng dập ra cù lao đều rồi đóng bếp.

bua com chieu co ca sot ca chú, thit rang la chanh chong con an thun thut - 4

bua com chieu co ca sot ca chú, thit rang la chanh chong con an thun thut - 5

CÀ DẦM

Cà tôi mua sẵn trong suốt siêu thị.

bua com chieu co ca sot ca chú, thit rang la chanh chong con an thun thut - 6

Giá tiền cạc cựu liệu chừng

Cá điêu hường

Thịt heo

Rau phễu

Cà dầm

Hành, thời là

80.000đ

30.000đ

10.000đ

10.000đ

5.000đ

Tổng: 135.000 với, 4-5 người ăn

Chúc bạn thành ta công với menu hàng ngày dễ chế biến nè cho trưởng nhà thưởng thức nhai!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here