Bún riêu cua đừng của lỡ quen lỡ tuần chào ngày mới

0
47

Thưởng thức xơi bún riêu cua khô khanng ngữ khóm ngon lành, rét sốt ra bữa sáng thời đang gì cạ.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Cua cùng: 300g

– Cà chú: 3 trái; sấu: 2-3 trái

– Chả ngữ hòn: 200g

– Trứng gà: 1 trái

– Hành khô khan: 2 củ; Ớt hiểm: 1 trái

– Hành, răm, rau khóm cạc loại

– Đậu thứ yếu: 2 bìa

– Bún: 500g

– Rau co: 1 mớ

– Gia vị: bột chen, bột cô, mì chính, dầu ăn.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN RIÊU CUA CHẢ MỰC

Bước 1: Cua cùng rửa tuyệt vời trọi, lột quăng quật phần mai, quèo lấy vun.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 2

Cho phần giết cua ra xay năng choảng nhiễn. Trước khi choảng thêm vài ba hột muối đặt cua có giàu vun hơn. Lọc lấy 1 xơi nác cua.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 3

Bước 2: Cà chú, hành ta, rau răm rửa tuyệt vời trọi. Cà chú bửa múi cau. Hành, răm xắt bé. Rau co nhắt rửa tuyệt vời trọi, đặt tuyệt vời.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 4

Bước 3: Phi khóm hành ta khô khan cùng dầu ăn, cho cà chú ra xào lỡ chín tới.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 5

Bước 4: Đậu thứ yếu cân mẩu cừu vàng.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 6

Bước 5: Đặt nồi nác cua lên bếp đun bé lửa, thêm 1 thờia bột cô, 1 trái trứng gà rồi quấy đều cho tan (trứng gà sẽ đánh cho nồi nác cua tắt vun ngon lành hơn). Đợi cua tắt tảng vớt vun cua ra xơi đặt riêng. Đổ cà chú lỡ xào ra nồi và đun bé lửa, sau đó hòn tìm hòn khô khanng ngữ thả ra nồi nác lèo đun bé lửa tới khi khô khanng ngữ hòn chín nổi lên, chen gia vị lỡ mồm.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 7

Bước 6: Cho bún lên xơi tô, thêm vun cua, đậu thứ yếu ra xơi, thêm khô khanng ngữ hòn, rau co hành ta hoa xắt bé rồi từ bỏ từ bỏ chan phần nác lèo cua lên sử dụng rét.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 8

Nhìn xơi riêu cua khô khanng ngữ ai cũng muốn ăn thẳng tính.

bun rieu cua cha muc vua quen vua la chao thẳng tính moi - 9

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon lành mồm cùng cạch đánh bún riêu cua khô khanng ngữ!

Theo Hương Quý (Khám phá)

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here