Kẹo gừng hôn phức, dai ngon lành thết đãi khách khứa ngày Tết

    0
    161

    Món keo kiệt gừng lỡ dai hông lỡ cay cay, ngọt ngào ngọt ngào vô đồng siêu tâm, kiên cố ai ăn cũng thúc.

    PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

    – 1/2 quả hôn (400gr), lựa quả chú chú sẽ ngon lành hơn

    – 200gr gừng (gừng hơi già)

    – 150gr lối

    – 1/2 quả chanh

    – 30gr mạch nha (Hoặc mật ong, bạn có thể sử dụng nác lối trắng Hàn Quốc)

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 1

    PHẦN 2: CÁCH LÀM KẸO GỪNG

    Bước 1: Dứa gọt vỏ quăng quật mắt, vằm bé. Gừng gọt vỏ rửa nhẵn xắt sợi.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 2

    Bước 2: Nấu 1 nồi nác đồng nác cốt yếu 1 mảnh chanh và tí chút muối. Khi nác sôi thời cho gừng ra luộc 3-5 phút.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 3

    Sau đấy đâm gừng ra rổ.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 4

    Bước 3: Gừng luộc, hôn, mạch nha, lối, nác cốt yếu 1/2 quả chanh cho cả ra chảo chẳng dính dáng bổ nhào đều, bắc lên bếp nấu lửa lỡ 10 phút.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 5

    Bước 4: Sau đấy hò lửa thấp căn cứ liu riu và đôi khi cù lao đều. Khi chộ nác co, hẩu lốn hơi so bạn bắt đầu liền tù tù cù lao đều cho tới khi hẩu lốn so dai quyện ra rau thời đóng bếp.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 6

    Bước 5: Múc dạo ít hẩu lốn keo kiệt cho ra khay có chập tơ màng đùm thiệt phẩm.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 7

    Sau đấy hòn lại thành hòn trọn.# hay thon thả trường tùy ý. Muốn xinh xẻo hơn thời cho keo kiệt ra giấy thông phong kiếng đùm lại.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 8

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 9

    Sau đấy cho keo kiệt gừng cho ra hũ có nắp bao phủ đặc, để dành chiêu đãi khách khứa ngày Tết.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 10

    Lưu ý: Nhớ hòn keo kiệt khi hẩu lốn đương siêu, giả dụ nguội keo kiệt sẽ căn rắn rất khó vo hòn.

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 11

    keo gung thom phuc, deo ngon lành dai khach ngay tet - 12

    Chúc danh thiếp bạn thành công đồng danh thiếph đánh keo kiệt gừng tiệt ngon lành nào là nhá!

    Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

    BÌNH LUẬN

    Please enter your comment!
    Please enter your name here