Bánh bao xá xíu phô mai đặc trưng bởi vị xá xíu đậm đà quyện cùng phô mai béo ngậy, dùng làm bữa sáng hay ăn chơi đều được.
Nguyên liệu:
-Bột làm bánh bao Mikko (loại có men sẵn): 400 gram.
– Sữa tươi không đường: 150ml
-250 gr thịt nạc vai (bỏ bì và mỡ)
Video đang HOT
-Gói gia vị xá xíu
-100 gram phô mai Mozzarella
Cách chế biến:
-Cho thịt nạc vai ướp với nửa gói gia vị xá xíu trong 2 – 3 tiếng rồi mang nướng hoặc đem rán. Thịt chín đem thái hạt lựu, trộn đều với phần nước ướp còn dư, cho lên bếp đun đến khi nước sệt lại. Để nguội.
-Sữa tươi để ở nhiệt độ phòng hoặc đun lên hơi ấm khoảng 30-35 độ rồi hòa với túi men có sẵn.
ADVERTISEMENT
-Chuẩn bị 1 âu lớn, cho sữa hòa với men cùng bột và 2 thìa canh dầu ăn vào, nhào bột bánh trong khoảng 20 phút.
-Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín, ủ bột khoảng 50 phút. Sau khi ủ, bột sẽ nở gấp 3-4 lần, lấy ngón tay ấn bột cho thoát khí, cho lên mặt phẳng rồi nhào lại.
-Chia bột thành các phần đều nhau. Viên mỗi phần thành hình tròn rồi lấy tay ấn dẹt cán cho bề mặt bột càng to thì càng dễ cho nhân vào trong. Một thìa nhân xá xíu cho kèm 1 miếng phô mai cắt nhỏ vào giữa rồi gói bánh.
-Dưới mỗi cái bánh lót một mẩu giấy sạch để bánh không bị dính vào xưởng hấp. Ủ bánh đã nặn khoảng 10 phút trước khi hấp.
-Hấp bánh trong 10 phút là bánh chín (không hấp lâu hơn 15 phút để tránh bánh bị chai). Đợi nước thật sôi mới cho bánh vào hấp và không được mở nắp trong quá trình hấp.
ADVERTISEMENT
Thành phẩm chúng ta thu được là những chiếc bánh có lớp vỏ mềm thơm, nhân xá xíu bên trong đậm đà, thơm phức quyện cùng phô mai beo béo, càng ăn càng nghiền.
Mách bạn cách làm 2 món bánh trẻ thích ngày cuối tuần Cuối tuần rảnh dỗi chị em hãy làm 2 món bánh dưới đây để gia đình thích mê nhé. Bánh sữa chiên xù Nguyên liệu: 400 ml sữa tươi không đường 60 gr bột bắp hay bột khoai tây 50 gr đường- 20 gr vỏ cam bào 20 gr bơ 1/2 muỗng cà phê bột quế (nếu có) 2 quả trứng gà 100…
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt
16:15:50 17/03/2023
Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi cách chế biến để cả nhà có những bữa ăn mới mẻ hấp dẫn hơn nhé!
Món bánh ngon lành, làm dễ, giúp mắt sáng, da mịn
06:05:56 17/03/2023
Bánh bí đỏ dẻo mềm thơm bùi vị vừng lại ngọt thanh vị bí, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe lẫn làn da của chị em.
Đều là rau, 2 loại này đem xào cùng được món giàu kali giải tỏa mệt mỏi, người hừng hực năng lượng
06:04:15 17/03/2023
Nấm và đậu cô ve đều là các loại rau giàu kali rất tốt cho cơ thể. Kali là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong cơ thể, có tác dụng tốt trong việc giảm bớt tình trạng thiếu năng lượng.
Cách làm các món bánh kem tặng người thân ý nghĩa nhất mà đơn giản, ai cũng làm được
05:58:53 17/03/2023
Nếu chưa thử hoặc muốn tự tay làm bánh kem tặng người thân thì còn ngại gì mà không học ngay cách làm bánh kem trong bài viết dưới đây.
3 bí quyết làm thạch từ các loại bột thơm ngon, dịu mát tại nhà
05:56:04 17/03/2023
Những miếng thạch thơm ngon, đẹp mắt kết hợp cùng hương thơm mát chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải trầm trồ trước vị ngon của nó.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon
16:58:06 16/03/2023
Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon. Bữa cơm rất giản dị nhưng cách chế biến hấp dẫn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Luộc tôm cứ dùng loại nước này, thịt mềm ngọt không bị teo, hết sạch mùi tanh, “bao” đỏ đẹp như nhà hàng
06:05:38 16/03/2023
Muốn có đĩa tôm luộc đỏ đẹp, thịt mềm ngọt không phải là điều dễ dàng. Có một loại nước giúp luộc tôm ngon, chuẩn nhà hàng, bạn nhớ cho vào khi chế biến.
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán
06:02:32 16/03/2023
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán, vào bếp để có ngay các món trứng chiên bổ dưỡng cho gia đình ngay bây giờ nhé!
4 công thức nấu cà ri thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn cho mâm cơm ngày se lạnh
06:00:27 16/03/2023
Cà ri là món ăn quen thuộc từ lâu, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng đặc trưng của ẩm thực Việt.
Ngất ngây vị giác với 3 món ngon từ quả thanh trà đang mùa chín rộ
22:43:35 15/03/2023
Mùa này, quả thanh trà đang chín rộ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những món ngon giải nhiệt từ loại quả này để đổi vị cho gia đình bạn.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán
17:07:29 15/03/2023
Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để cả nhà bớt ngán nhé!
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng
09:31:32 15/03/2023
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng, phải hết lời khen ngợi độ đảm đang của bạn.
Cùng vào bếp với 5 món ăn từ cây tam thất vô cùng bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
06:08:37 15/03/2023
Ít ai biết đến hoa tam thất tươi cũng có thể được dùng như một món rau trong bữa ăn gia đình, cung cấp nhiều dinh dưỡng và bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Bật mí 4 cách chế biến món ăn với nghệ, thơm ngon đến nao lòng
06:04:55 15/03/2023
Nghệ là 1 loại gia vị trong nấu ăn không chỉ giúp làm tăng thêm màu sắc bắt mắt cho món ăn mà còn cực kì tốt cho sức khỏe.
Canh cải cúc nấu với thịt mãi cũng chán, thay bằng những thứ này canh ngọt ngon hơn hẳn
06:01:21 15/03/2023
Canh cải cúc nấu với thịt mãi cũng chán, thay bằng những thứ này vừa ngon lại lạ miệng, ngọt thanh, thơm nức rất bổ dưỡng.
Mách bạn 4 món bánh thơm nức mũi từ lá dứa – Nữ hoàng hương vị của món ngọt Việt
06:00:00 15/03/2023
Các loại bánh từ lá dứa hứa hẹn sẽ là món ăn sáng, ăn vặt rất tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử qua dù chỉ 1 lần.
Trổ tài 5 món canh hến kết hợp với các loại rau. Vừa dễ nấu lại tuyệt ngon, ăn đến đâu mát ruột đến đó
05:57:43 15/03/2023
Vị ngọt của thịt hến hòa quyện với vị thanh mát của các loại rau chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh hến ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!
Món ăn mới lạ làm từ khoai tây ngon dẻo thơm, thử là thích
05:56:00 15/03/2023
Khoai tây chế biến kiểu này ăn cũng cuốn lắm. Kết hợp khoai tây và dầu bơ sẽ giúp tăng lượng dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ. Ngoài ra, dầu bơ trộn cũng có thể mang trộn salad rất ngon.
Hôm nay ăn gì: Cơm chiều dân dã nhưng ngon, món chính bày lên ai cũng đòi chụp ảnh
16:14:04 14/03/2023
Cơm chiều dân dã nhưng ngon, món chính bày lên ai cũng đòi chụp ảnh. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay bữa cơm ngon với 4 món hấp dẫn này rồi.
Tiết lộ các món ngon từ cá mờm cơm ngon bá cháy, càng ăn càng ghiền
06:04:28 14/03/2023
Cá mờm cơm có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dù làm cách nào, món ăn cũng đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Có thể bạn quan tâm
Thăm con đi lính, mẹ tay xách nách mang con gà lẫn cả trăm chiếc bánh
Đối với các bậc phụ huynh dù con cái có khôn lớn, trưởng thành đến đâu thì họ vẫn muốn bao bọc, bảo vệ.
Diablo IV sẽ có boss hoàng kim thế giới, game thủ Việt tha hồ trổ tài
Diablo IV đang trong giai đoạn Beta, tuy nhiên Blizzard cũng đã cập nhật hoạt động săn boss thế giới vào 2 ngày cuối tuần.
Thực hư tin vợ cũ Long Đẹp Trai sắp tái hôn
Phi Nga cho biết đây là tạo hình trong bộ phim cô góp mặt. Ở dưới phần bình luận, nữ diễn viên vui vẻ trả lời những thắc mắc của mọi người.
Nữ diễn viên khổ sở vì liên tục bị nhầm là người chuyển giới
Noon Sutthipha là gương mặt trẻ đang lên của Thái Lan. Nữ diễn viên sở hữu giương mặt xinh đẹp và có nhiều nét giống với tiểu hoa đán đình đám Cbiz Triệu Lộ Tư.
Siêu phẩm tình cảm – lãng mạn mới của Đàm Tùng Vận có gì mà khiến giới trẻ “cày” quên ăn quên ngủ?
Không phải tự dưng mà bộ phim Quy Lộ do Đàm Tùng Vận và Tỉnh Bách Nhiên đóng chính lại thu hút được nhiều sự chú ý.
Cõi mạng xôn xao bởi hình ảnh chú chim cánh cụt màu vàng độc lạ
Từ khi những bức ảnh về chú chim cánh cụt màu vàng độc lạ này xuất hiện, chúng đã được lan truyền mạnh mẽ và nhận được hơn trăm nghìn lượt ủng hộ.
Tiết lộ mới nhất về nghi phạm gây ra vụ nổ đường ống dấn khí đốt Nord Stream
Các nhà điều tra tập trung vào 6 hành khách bí ẩn trên du thuyền được thuê ở Đức xuất hiện gần các điểm ở Biển Baltic nơi xảy ra các vụ nổ phá hoại đường ống dẫn khí đốt Dòng chảy phương Bắc (Nord Stream).
Nam ca sĩ khiến 2.000 khán giả Quảng Ninh “không chịu ra về”
Dù đã khuya, 2.000 khán giả Quảng Ninh vẫn ngồi lại đến cuối giờ, say sưa nghe ca sĩ này biểu diễn.
Phản ứng của bạn trai khi được người ta giúp đỡ làm tôi ngượng chín mặt
Tôi và Hải yêu nhau đến nay là 3 năm, vài lần anh ấy ngỏ ý muốn cưới nhưng tôi vẫn chưa thể đồng ý. Về ngoại hình và công việc, tôi không chê anh ấy nhưng cách đối xử của anh với mọi người xung quanh làm tôi nhiều lần bị mất mặt.
Váy ngắn khoe chân dài của Thanh Hằng, Ngọc Châu
Phù hợp với tiết trời mùa hè của phương Nam, váy ngắn là item được nhiều mỹ nhân Việt chưng diện để khoe đôi chân dài quyến rũ.
Tạm cất blazer đen vào tủ, bởi giờ là thời đại của những mẫu blazer sặc sỡ
Bạn có muốn làm cho một ngày làm việc hoặc xuống phố dạo chơi trở nên sống động và tươi mới hơn? Nếu có, hãy cất những mẫu blazer màu đen truyền thống vào tủ đồ và thay thế bằng các loại blazer sặc sỡ nhiều màu.
3 “thời điểm vàng” nên khi uống nước chanh mật ong để phát huy hết công dụng
Bạn có thể uống chanh mật ong vào bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng có 3 thời điểm sẽ phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên áp dụng.
Chính thức chuyển Trường ĐH Bách khoa Hà Nội thành ĐH Bách khoa Hà Nội
Bộ GD-ĐT vừa công bố quyết định chuyển Trường ĐH Bách khoa Hà Nội thành ĐH Bách khoa Hà Nội; Hiệu trưởng ĐH Bách khoa Hà Nội trở thành Giám đốc.