Nem chiên, chân giò giả cầy sưởi siêu bữa cơm ngày nóng

    0
    111

    Những huơ ăn ấm rét, mặn mòi rất hiệp đặt thưởng thức trong suốt ngày rét.

    Bữa cơm tối gồm có những huơ ăn:

    – Nem cừu

    – Chân không nấu giả cầy

    – Su hào xào trứng

    – Canh rau xếp xỉ tiến công thịt bằm

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 1

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 2

    NEM RÁN

    Nhân nem gồm tiến công thịt vai xay bé, tôm lột vỏ xắt bé, miến, nấm mèo, hành ta tây, hạt tiêu, hành ta lá, cà rốt xắt bé, trứng gà bổ nhào thực đều. Dùng bánh đa nem lôi cuốn vách ta những cái nem lỡ ăn. Cho ô dù ra chảo đun rét, cho nem ra cừu vàng đều là đoạn.

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 3

    CHÂN GIÒ NẤU GIẢ CẦY

    Chân không tiến công tót vời, đưa thui cháy xém rồi rửa lại lượt nữa. Chặt miểng lỡ ăn, ướp chân không đồng sả vằm bé, giềng giáng bé, nác bậm, bậm tôm, téo trận và nghệ bá giáng bé lọc lấy nác kiếm 15 phút cho ngấm. Cho ô dù ăn ra nồi, cho chân không ra xào cho săn, cho nác xâm xếp bình diện chân không rồi bung cho mềm mỏng. Nêm nếm lại gia vị cho lỡ, trưng ra đĩa ăn rét.

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 4

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 5

    SU HÀO XÀO TRỨNG

    Su hào gọt vỏ, rửa tót vời, xắt sợi. Đun rét ô dù rồi cho su hào ra xào chín đến. Trứng gà công tan, tự tự cho ra chảo, lỡ đâm ra lỡ cù lao đều. Đến khi chộ trứng chín, vãi thêm téo hành ta lá ra rồi đóng bếp là đoạn.

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 6

    CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

    Rau xếp xỉ thảy lá, rửa tót vời. Thịt vai xay bé, ướp téo bột gác. Xào chín tiến công thịt rồi cho đơn ngốn to nác ra đun sôi. Cho rau xếp xỉ ra đun chín nhừ là đoạn.

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 7

    nem ran, chan gio gia cay suoi am bua com ngay lanh - 8

    Chúc bạn và gia đình có bữa cơm tối ngon lành miệng đồng menu ấm ngon lành trên đây!

    Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

    BÌNH LUẬN

    Please enter your comment!
    Please enter your name here